知らん間にこんなん出てるねんね

＜ファミリーマート＞弁当類やおにぎり、無洗米に


無洗米ってなぜかいいイメージがなかったんですね。
ぬかが残ってるみたいで。


でもちゃんと調べてみたら、それは大きな間違いでした（汗


きちんとした製法でぬかをきれいに落としているそうで、
むしろ洗った米の方がぬかが残っていてうまみが損なわれているそうです。


でもって、米の肌ぬかって環境にめっちゃ悪いらしくて結構問題になっている
らしい。だから、肌ぬかをあらかじめとって、米を洗わないようにしたら
環境にも言いわけです。


ということで、今度米を買うときは無洗米を買ってみよう。






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